锡纸烤鲫鱼（无油）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好上述的材料，把鱼两面都划上几刀。

• 步骤 2：

  把所有的材料混合，喜欢辣的多用点小米椒，蒜和姜按自己口味来。豆豉可以再多点儿，榨碎点更易入味。然后先鱼身内外抹盐，再加在一起按摩会，腌2小时更好。

• 步骤 3：

  把鱼和调料一起用锡纸包好。我包的两层，避免烤制时会有少许汁液渗漏，每张纸包好折叠封口再包第二层。

• 步骤 4：

  烤箱预热200度，放入烤30分钟。

• 步骤 5：

  取出打开锡纸开吃吧~少许汁正适合，味刚好。绝对不腥，好吃啊！