石锅田鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  田鸡先用调味腌制，配料切好备用。

• 步骤 2：

  起油锅先将腌好的田鸡过油至5成熟，捞起备用。

• 步骤 3：

  起油锅下姜蒜爆香。

• 步骤 4：

  放入彩椒胡萝卜略炒。

• 步骤 5：

  放入田鸡拌炒至熟。

• 步骤 6：

  起锅前加入香葱和香油，放入烧热了的石锅中。