李孃孃爱厨房之——炒龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦

• 步骤 2：

  先准备姜丝。

• 步骤 3：

  大蒜。

• 步骤 4：

  大葱。

• 步骤 5：

  花椒、大料、八角。

• 步骤 6：

  龙虾买回来去头清洗干净，用牙刷来刷虾的肚皮哪里要清洗干净后待用。

• 步骤 7：

  清洗干净后的小龙虾，再在虾背上剪一下，吃的时候方便吃里面的虾仁。

• 步骤 8：

  烧热锅，加油，油热后倒入花椒、大料、八角、龙虾，炒至变色后倒入料酒，加少许的盐和干辣椒，（这里也可以加点酸菜来做也很好吃）。

• 步骤 9：

  继续翻炒。

• 步骤 10：

  在加入少许的水（啤酒）盖上盖，焖3-5分钟，加少许的酱油调色，在放少许的鸡精，烧干水气就可以起锅了，起锅后放入少许的香油就可以了。

• 步骤 11：

  最后上两张美图供大家流口水哟！

• 步骤 12：

  哈哈哈哈