多彩蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。鸡蛋五个、红辣椒30克、小黄瓜30克。

• 步骤 2：

  将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

• 步骤 3：

  将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。

• 步骤 4：

  将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。

• 步骤 5：

  将电饼铛的上火关闭，然后预热。

• 步骤 6：

  预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。

• 步骤 7：

  煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示

• 步骤 8：

  将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示

• 步骤 9：

  待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。