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步骤 1:
面粉、泡打粉过筛。
步骤 2:
糖粉备用。
步骤 3:
黄油隔水融化,加糖粉搅拌均匀。
步骤 4:
葡萄干称好备用。
步骤 5:
将葡萄干用料理机打碎。碎了的葡萄干就这么黏的,不加任何东西哦!
步骤 6:
用两汤匙的朗姆酒侵泡葡萄干碎20分钟。
步骤 7:
将黄油倒入筛好的面粉中搅拌,再倒入葡萄干碎搅拌均匀,弄成团,放入冰箱冷藏20多分钟。
步骤 8:
从冰箱拿出的面团,揉搓成小球状,用叉子压下,做好造型入炉。
步骤 9:
150的温度,中层,烤20分钟。出炉了!很香很酥,配上咖啡,嗯蛮好的享受哦!
各自烤箱的温度不一,请大家参考各自平时用的温度,不要烤糊哦!