湖南腊味肠（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠温水泡30分钟后，洗净，斜切片

• 步骤 2：

  蒜苗洗净切长段

• 步骤 3：

  辣椒斜切丝，蒜切碎，姜切丝

• 步骤 4：

  锅中放少许油（因为腊肠自身比较油），小火，放入姜蒜辣椒

• 步骤 5：

  加入豆豉翻炒30秒

• 步骤 6：

  放入腊肠转大火翻炒1分钟

• 步骤 7：

  加蒜苗翻炒30秒后，放入盐、老抽再翻炒30秒后出锅

• 步骤 8：

  盛盘即可