下饭菜--瘦肉炒酸芋梗的做法步骤

• 步骤 1：

  腌制的酸芋梗，洗干净，洌干水。

• 步骤 2：

  瘦肉切片，加入盐、酱油、油、鸡精、料酒、腌制10分钟；

• 步骤 3：

  辣椒切好

• 步骤 4：

  热锅，倒油，爆炒蒜蓉、瘦肉

• 步骤 5：

  爆炒的肉；

• 步骤 6：

  将爆炒锅中油继续爆炒洗干净的酸芋梗；六成熟；

• 步骤 7：

  加入瘦肉、辣椒、几次爆炒

• 步骤 8：

  起锅