玫瑰红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  备材料，葱头切出爆肉用

• 步骤 2：

  把玫瑰露酒与其他调味料混合待用

• 步骤 3：

  用沸水煮一下五花肉

• 步骤 4：

  把肉切方块

• 步骤 5：

  热锅，下油爆香葱白、姜片、蒜头

• 步骤 6：

  投肉块煸炒均匀

• 步骤 7：

  下调味料与其他配料

• 步骤 8：

  加进水

• 步骤 9：

  加盖大火煮开后改小火煮1小时以上

• 步骤 10：

  待用煮至软熟，汁收9成干，下余下的葱、香菜

• 步骤 11：

  关火上碟