奇异果班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  大合照来一发，本来剥了两只奇异果，然后一个没忍住，吃了一只~

• 步骤 2：

  鸡蛋一个，打散，加入120g的牛奶，搅拌均匀

• 步骤 3：

  搅拌均匀的牛奶鸡蛋液过筛

• 步骤 4：

  7g黄油

• 步骤 5：

  10g的砂糖，如果用糖粉的话，称15g 黄油隔水融化，倒入过筛后的牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  筛入4g的抹茶粉，45g的低筋粉，搅拌均匀，再次过筛

• 步骤 7：

  过筛后的面糊很细腻，备用~

• 步骤 8：

  小火将平底锅烧热，我家这个平底锅有很久远的历史了，是一般的铁锅，所以我在锅底抹了点油，如果家里用的是不粘锅的话，就不用抹油了~

• 步骤 9：

  舀一勺面糊，锅离开炉子，将面糊倒入锅中，转动锅，让面糊均匀的摊平在锅底，放到炉子上再用小火少少的烤一下

• 步骤 10：

  摊好的皮子放在案板上晾凉

• 步骤 11：

  奶油100g

• 步骤 12：

  炼乳按照个人口味添加~

• 步骤 13：

  打到六分发时第一次加入炼乳，八分发时再加一次，直至奶油打至提起打蛋头不倒，就好了~

• 步骤 14：

  奇异果剥皮，切小块，备用

• 步骤 15：

  凉好的皮子，抹上一层奶油，放上几块奇异果，再抹一层奶油

• 步骤 16：

  叠被子一样把它包好，包好之后可以放冰箱冷藏一会，就可以开动啦，奶香浓郁~特别的好吃