原味酸奶 by Q猪宝宝 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 76639 收藏 20 时间 10分左右切墩(初级)

1、酸奶做好后，趁热加入细砂糖并搅拌均匀，这个时候调味是最恰当的。
2、刚做好的酸奶并不是最好饮的，放冰箱钝化后，口感更佳，更浓稠。

Q猪宝宝 2014年10月16日发布

用纯牛奶加菌粉发酵而成的酸奶，甜度可以按照自己的口味来调节。1升的纯牛奶做出来的酸奶，我喜欢加入150克的细砂糖来调味，调出来的酸奶微酸。放冰箱钝化后，酸奶比较浓稠，适合用于做酸奶慕斯和酸奶蛋糕。我的酸奶系列菜谱就是用这样的自制酸奶来制作的哦~

热门菜谱