柠檬玉米石头的做法步骤

• 步骤 1：

  先处理柠檬，用盐搓洗柠檬的外皮去掉蜡，挤出柠檬汁，柠檬皮切成屑，一定要把柠檬皮里面白色的部分去掉～，

• 步骤 2：

  油糖混合拌匀，加入蛋液和柠檬汁，拌匀～

• 步骤 3：

  筛入玉米粉，面粉，泡打粉和柠檬屑切拌均匀～

• 步骤 4：

  用手揉三四下，成光滑的面团，醒15分钟～

• 步骤 5：

  擀平面团大约1厘米厚度，用刀切成边长1厘米的小块～

• 步骤 6：

  整齐的排在烤盘上，烤箱预热180度，中层烤20分钟～