香辣牛肉酱-绝对香的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切丁

• 步骤 2：

  热锅后下黄油、橄榄油各一半

• 步骤 3：

  倒入洋葱丁爆香

• 步骤 4：

  下牛肉沫炒到表面为粉色

• 步骤 5：

  加入豆瓣酱炒匀，再倒入料酒，冰糖中火炒两分钟

• 步骤 6：

  加入油蒜酥炒匀，没有油蒜酥的话用20克的大蒜用油爆酥即可

• 步骤 7：

  放入粗粒的辣椒面

• 步骤 8：

  取另一口锅用大量油烧热，浇在辣椒上即可

• 步骤 9：

  出锅装在碗里放凉

• 步骤 10：

  今天做了扁面，因为想吃拌面了

• 步骤 11：

  面条煮好后用盐拌匀再加入刚做好的牛肉酱，吃的时候再倒点醋，实在太美味哦！

• 步骤 12：

  把豆角、少量韭菜切丁炒几下加入牛肉酱就是台式苍蝇头了。

• 步骤 13：

  不好意思，实在太下饭了，我吃了一碗半米饭。