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荞麦果仁杂粮面包（面包机）收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 金像高粉 200g
- 荞麦粉 60g
- 杂粮黑麦粉 30g
- 水 180g
- 红糖 30g
- 盐 3g
- 可可粉 5g
- 无盐黄油 25g
- 蔓越莓干 50g
- 提子干 50g
荞麦果仁杂粮面包（面包机）的做法步骤
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步骤 1：
红糖先和水混合溶解，倒入面包机搅拌桶，加盐；可可粉，高粉，荞麦粉过筛加入，再倒入杂粮黑麦粉，开启揉面程序5min。停止面包机，静置30min。
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步骤 2：
倒入干酵母和黄油，自动果料盒里放好蔓越莓干和提子干（没有果料盒可以在面包机提醒撒料时加入果仁），选择柔软面包程序，重量700g，烧色中。
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步骤 3：
完成后取出面包桶，倒出网架上晾凉至掌心温度，切片享用，其它的可以用保鲜袋装好，放进冰箱零下的冷冻室，再吃的时候表面喷少许饮用水，120度烤8分钟即可回软。
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步骤 4：
切片～
小贴士
水量根据具体情况增减，因面粉吸水性，天气等因素有别哦！
自从入手面包机，平均每周做两个面包，再也不需要在外面买含反式脂肪酸的面包了！而且料足，当主食最健康了！
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