葱烧肚片的做法步骤

• 步骤 1：

  卤猪肚切抹刀片，青红椒切菱角片，大葱切斜刀片。

• 步骤 2：

  锅烧热，放油，煸香姜片。

• 步骤 3：

  下肚片煸炒，同时放少许的红烧酱油与生抽，蚝油增味提鲜。

• 步骤 4：

  并且再下少量的清水略煮一会。

• 步骤 5：

  肚片软糯后，先盛出备用。

• 步骤 6：

  再起油锅，煸炒青红椒。

• 步骤 7：

  放入大葱一起炒香。

• 步骤 8：

  放适量盐调味。

• 步骤 9：

  最后把事先炒好的肚片放入。

• 步骤 10：

  大火炒匀，可以出锅喽~