微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
土豆去皮切块,入蒸锅蒸熟。
步骤 2:
趁热研成茸,加入淡奶油。
步骤 3:
和少许黑胡椒碎。
步骤 4:
少许的盐。
步骤 5:
全部融合在一起。
步骤 6:
取一小团土豆泥,团成小丸子,最好是长形的,跟培根差不多宽度。
步骤 7:
卷起来,用根牙签固定住。
步骤 8:
全部卷好后,开始热锅。
步骤 9:
锅热放油,小火慢煎。
步骤 10:
两面煎香,即可。
1.土豆蒸熟后,趁热压成泥,同时放入淡奶油与黑胡椒,利用土豆的余热激发出香味。
2.煎的时候,小火慢煎,个人感觉把培根煎的焦脆口感更棒哦。