香煎三文鱼骨（无油）的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼骨切段后用少许盐揉揉，腌5分钟。

• 步骤 2：

  用平底锅或电饼铛小火慢煎，无需再放油。电饼铛本来就不怕糊，而且鱼会自己出来油脂的。

• 步骤 3：

  两面煎好装盘，撒上黑胡椒碎即可享用。