香菇板栗焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材~ 香菇提前泡发，对半切开 干辣椒掰开两半 鸡腿切小块 生姜切厚片 小葱切葱花 板栗剥开~

• 步骤 2：

  少许油中小火煎鸡肉，煎至两面变白色~盛出来~~

• 步骤 3：

  锅里少许油，爆香姜片干辣椒香叶桂皮八角冰糖 喜欢偏甜的可以放三颗，不喜欢甜的1-2颗就好啦~

• 步骤 4：

  加入干香菇随便炒炒

• 步骤 5：

  加入板栗~~翻炒片刻

• 步骤 6：

  加入鸡肉，加盐生抽老抽混合好了~翻炒片刻

• 步骤 7：

  加水没过鸡肉，大火煮开中小火焖20分钟左右，加少许五香粉or13香和鸡精，收汁水，撒一把葱花，出锅~~