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步骤 1：
嫩鸭腿洗净。
步骤 2：
风干。
步骤 3：
放入调料。（除白醋和蜂蜜）揉搓三分钟。
步骤 4：
包好，放冰箱腌一夜。
步骤 5：
腌好的鸭腿，风干后刷上脆皮水（白醋和蜂蜜水调制）。180度上下火，烤四十分钟。
步骤 6：
拿出烤箱。再次刷上脆皮水。风干后。220度上下火，烤三十分钟。完成。
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