香炸鱼柳的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼，洗净、厨房纸吸干水，片切大片，加盐、黑胡椒粉、料酒，抓匀。

• 步骤 2：

  鸡蛋、面粉、生粉，放碗里。

• 步骤 3：

  打匀。

• 步骤 4：

  避免腥味，蛋糊倒入鱼片里，用小锅炸制，中小火，两面金黄色，捞出。

• 步骤 5：

  成品！