自酿葡萄酒的做法步骤

• 步骤 1：

  把葡萄剪掉枝干，选掉烂果，洗净。晾干水

• 步骤 2：

  把晾干水的葡萄放入玻璃罐子，平铺，放上一层冰糖（3两左右）。再放一层葡萄，就这样一层葡萄一层冰糖的放到离罐口15公分左右。盖上配好的盖子用塑料袋货保鲜袋封好，再用包装绳绕几圈扎稳。

• 步骤 3：

  把葡萄罐放到阳台上3-5天，吸取阳光照射，让冰糖溶解变成水。最后把酒罐放回室内，避免潮湿处。放置2个月左右，在报葡萄渣捞起，就可以引用