酸甜带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将带鱼切段，放入姜末、料酒、盐、花椒粉腌半个小时。

• 步骤 2：

  将腌好的带鱼煎，两面煎，不要轻易翻动。

• 步骤 3：

  煎鱼需要耐心，我这回也煎得不好

• 步骤 4：

  番茄切片，入锅炒汁出来后，将带鱼倒入，加水、糖、生抽焖，差不多好了加醋，起锅。

• 步骤 5：

  最后放葱花