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步骤 1：
火腿肉切小丁，芹菜叶洗净切碎。
步骤 2：
面粉内加水，调成糊状，别太稀，打入鸡蛋，加入盐，再加入火腿丁和芹菜叶，调匀。成稀糊状。
步骤 3：
平底锅倒油小火烧热，倒入菜糊，用铲子抹平，煎2分钟，翻身煎另一面，待两面煎黄熟透，关火出锅。
可以直接吃，也可配番茄酱吃。
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