鸡腿汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。

• 步骤 3：

  用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。

• 步骤 4：

  将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。

• 步骤 5：

  取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。

• 步骤 6：

  匀均的蘸一层鸡蛋液。

• 步骤 7：

  表面再匀均蘸一层面包糠。

• 步骤 8：

  锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。

• 步骤 9：

  将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。

• 步骤 10：

  将炸好的鸡腿肉放在面包上。

• 步骤 11：

  将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。