【懒人食谱】清蒸鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净，刮掉鱼鳞。在鱼肚子里塞入姜片葱段和花椒，倒2勺料酒入锅蒸20分钟。（10分钟大火，10分钟小火）

• 步骤 2：

  蒜加少许盐捣成蒜泥。

• 步骤 3：

  葱切丝。

• 步骤 4：

  鱼蒸好后倒出蒸出的汁，并将鱼肚内的姜片葱段花椒取出扔掉。将蒜泥均匀的抹到鱼身上，再铺上切好的葱丝和姜丝。

• 步骤 5：

  在盘中倒少许菁选酱油和蒸鱼豉油，在锅中烧热油，将热油浇在鱼身上，离远一些，小心迸溅。香喷喷的鱼就做好了。

• 步骤 6：

  很容易吧，新手也可以独立完成呢！