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【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大骏枣 5个
- 桂圆 8粒
- 枸杞 一小把
- 姜片 5片
- 红糖 1大勺
- 黄酒 2大勺
- 水 两碗
- 鸡蛋 1只
【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤的做法步骤
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步骤 1：
大骏枣切开去核，和桂圆，姜片，枸杞一起用两碗水浸泡30分钟至1小时。
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步骤 2：
倒进奶锅里中火煮开，转小火加盖煮15分钟。
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步骤 3：
加红糖，融化后，打入一只鸡蛋，可以打散，但整只水煮蛋吃比较有满足感^_^
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步骤 4：
鸡蛋熟后加两大勺黄酒，即可关火。
