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松脆小桃酥收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 240g
- 黄油 67g
- 玉米油 50g
- 鸡蛋 1个
- 绵白糖 70g
- 泡打粉 3g
- 香草粉 5g
松脆小桃酥的做法步骤
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步骤 1：
黄油隔水软化，加入面粉，糖，翻拌，加入鸡蛋，玉米油，泡打粉，香草粉，总之所有材料全部加入，翻拌均匀！切忌一定要翻拌不要搅拌，搅拌面粉会起劲的！图忘了拍了！
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步骤 2：
拌好的面团，装入保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
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步骤 3：
取出后揪小块，捏成饼，入烤箱就可以了，四五分钟翻面，再考一两分钟就好了！
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步骤 4：
可以烤之前撒上黑芝麻、杏仁之类的
之所以用两种油是因为黄油之前做蛋糕用了，就还剩这些了，不够了只好添点玉米油了。也可以都用玉米油的！香草粉可以不用，主要添加味道的。
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