孜然味儿茭白肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白去皮，切掉尾部硬的部分

• 步骤 2：

  切片

• 步骤 3：

  切条，比肉丝粗一点，因为油炒了会缩小~

• 步骤 4：

  锅热了放油

• 步骤 5：

  下肉丝翻炒到变色盛出来

• 步骤 6：

  加油，爆炒茭白

• 步骤 7：

  茭白软了倒入炒好的肉丝，加盐生抽多多的孜然粉翻炒半分钟以上，加少许水闷熟了