白菜豆腐衣卷肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备豆腐衣，我用了三张

• 步骤 2：

  调味好拌有黏性的猪肉末

• 步骤 3：

  取一张豆腐衣把猪肉末加入豆腐衣上用刀抹均匀

• 步骤 4：

  卷起至3张全部做好

• 步骤 5：

  把卷好的豆腐衣肉卷用剪刀剪成均匀的段，白菜洗净后切片

• 步骤 6：

  准备蒜片，姜片，小葱撕开后泡入清水里

• 步骤 7：

  热锅温油把豆腐衣卷下入煎至两面微黄捞起（微煎一下再烧就不会松散）

• 步骤 8：

  把生姜和蒜下入爆香

• 步骤 9：

  倒入白菜不断的翻炒至变软加盐调味

• 步骤 10：

  把煎锅的豆腐衣卷回锅

• 步骤 11：

  加入15毫升蒸鱼豉油

• 步骤 12：

  50毫升开水

• 步骤 13：

  盖上大火烧熟

• 步骤 14：

  打开用鸡精调味后熄火