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步骤 1:
漂亮的酱油登场~
步骤 2:
鲫鱼买回来去鳞去腮去内脏,洗净后用料酒和盐腌制十来分钟。腌制的时候把葱和老姜切好。
步骤 3:
在鲫鱼身上划几刀,在鱼肚里塞入姜丝和葱,上锅蒸十五分钟(根据鱼的大小来定哈),端出来后倒掉多余的汽水,淋上菁选酱油,另起锅倒入少许食用油,待油热后淋在鱼上,再撒上葱花就ok咯。
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