金银蒜蓉蒸丝瓜 by 千姿百色 - 菜谱

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浏览 134937 收藏 47 时间 10-30分钟切墩(初级)

因为是带皮吃的所以丝瓜要挑嫩的，酿丝瓜的时候一定把蒜末里的油也放在丝瓜上，吸收了油分的丝瓜蒸出来才油油绿绿的

千姿百色 2014年10月21日发布

这种没有菱角的丝瓜因为长得和土水瓜差不多，所以在我们这也叫水瓜。只是本地水瓜个头较小，老了的水瓜我们称之为水瓜渣，晒干去掉外壳和籽以后可以用来洗碗刷锅，而且还不沾油，是很棒的厨房小帮手哦

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