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红油响皮收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 响皮（发好的响皮） 按量取材
- 香菜 3根
- 花生（炸熟的） 30粒
- 红油 3汤匙
- 葱花 按量取材
- 食盐 按量取材
- 味精 按量取材
- 花椒粉或青花椒油 按量取材
- 酱油 按量取材
- 陈醋 按量取材
- 白糖 按量取材
- 姜蒜末
红油响皮的做法步骤
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步骤 1：
1.响皮（发好的）买回来洗净后过凉开水，控干水备用；2.香菜洗净切碎备用。
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步骤 2：
将响皮，香菜、葱花、食盐、味精、花椒粉或青花椒油、酱油、陈醋、白糖、姜蒜沫、红油及花生放在容器里拌匀，即可装盘食用；
小贴士
发好的响皮最好选着卖相整齐干净，较软的，口感会好些，容易消化。
