小贴士

配方来自Alex
我这回做的棉花糖是无水饴版的
棉花糖我是直接挤在烘焙纸上的，所以在取下时有点儿费劲，也有一种方法是铺上厚厚的一层淀粉 用洗净的鸡蛋在里面按出小窝窝 然后将蛋白霜挤入 那个脱模就比较方便，但是需要大量的淀粉 家里没有存货 我就用了最直接的方法。