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酸梅鲈鱼---自动烹饪锅版食谱 收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲈鱼 1000克
- 咸水酸梅 6颗
- 酸梅汁 10毫升
- 油 10毫升
- 水 400毫升
酸梅鲈鱼---自动烹饪锅版食谱 的做法步骤
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步骤 1：
鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；
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步骤 2：
锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入处理好的鱼肉，调料以及水；
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步骤 3：
盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能键；
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步骤 4：
烹饪结束，用鱼铲小心将鱼盛出装盘即可；
小贴士
1、酸梅有一定咸度，加盐需谨慎，
2.鱼肉不可片的太小，否则烹制时容易碎。
