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步骤 1:
红枣洗净
步骤 2:
去枣核
步骤 3:
酵母和面醒发
步骤 4:
像做小包子似的切成面剂子,取出三份。
步骤 5:
搓成长条状
步骤 6:
首尾相连,成长环状
步骤 7:
把红枣摆放在环形面团的两侧
步骤 8:
用筷子从两侧的长环往中间长环的中心夹,如图。
步骤 9:
醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)
步骤 10:
装盘
步骤 11:
来一张
步骤 12:
再来一张
筷子上可抹点食用油或沾点面粉,防沾
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