香煎多春鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  多春鱼室温解冻

• 步骤 2：

  多春鱼洗净，拽住鱼鳃往外轻轻一拉，鱼肠啥啥的就一起拽出来了，千万不要剪开鱼肚子，最好吃的就是满满的鱼籽呢，不要破坏了

• 步骤 3：

  用盐、白酒、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。不沾平底锅少许油，热锅凉油，放入姜片，再依次放好鱼，小火两面煎黄就行了，可以就这么吃，也可以挤点柠檬汁，蘸点番茄酱，随个人喜好。

• 步骤 4：

  看到肚子里满满的鱼籽了么(^_^)？