自制小吃-铁板豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  辅料，根据自己的口味决定用量。

• 步骤 2：

  将豆腐切小块，平底锅下适量的油，将豆腐平铺，中火慢煎。或者先大块煎到两面金黄再改小块。

• 步骤 3：

  煎到两面金黄。

• 步骤 4：

  将辅料全部加入（除香菜和葱末）。

• 步骤 5：

  拌匀后，再煎片刻加入香菜末和葱末拌匀。

• 步骤 6：

  出锅。香辣~

• 步骤 7：

  又做了一份用铁锅煎的不是狠辣的，感觉比平底锅煎出来香，不过就是要粘锅，顶上那个就是锅巴，哈哈，还蛮香嗒~。