【双菇魔芋结炖鸡】的做法步骤

• 步骤 1：

  泡香菇和茶树菇，鸡切块，我买的这个魔芋结口感还不错哦。很耐煮的哈～

• 步骤 2：

  鸡块泡出血水清洗干净后，过水变色，控干备用。

• 步骤 3：

  小火煸炒葱姜蒜，干辣椒。放入5颗冰糖，炒化。

• 步骤 4：

  放入鸡块，大火翻炒略微变色，烹入料酒，生抽，老抽适量，半个八角，两包炖鸡料，因为我烧得量大，所以放的多，根据情况进行调整哦！我喜欢吃后味带甜的，所以又放了两勺糖。炒匀上色，加入热开水莫过鸡块。

• 步骤 5：

  水开放入泡好的香菇和茶树菇，炖煮一会再放入魔芋结，根据口味加适当的盐调味，中小火开始炖咯,鸡块还是很好熟的～

• 步骤 6：

  收汁出锅啦！

• 步骤 7：

  魔芋结特别入味好吃！