嵊州特色烤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，鸡蛋打散，年糕清洗，葱花备好。

• 步骤 2：

  锅中下油，把年糕煎炒到表面金黄。

• 步骤 3：

  倒入1汤匙生抽和1汤匙蚝油。

• 步骤 4：

  炒到上色。

• 步骤 5：

  倒入打好的鸡蛋，炒散，鸡蛋花均匀挂在年糕上。

• 步骤 6：

  撒上葱花，炒匀即可。