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彩椒炒秋葵收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 150克
- 彩椒 半个
- 油 1勺
- 盐 1勺
- 鸡精 适量
彩椒炒秋葵的做法步骤
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步骤 1：
秋葵，洗干净；
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步骤 2：
秋葵去蒂；
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步骤 3：
秋葵切片
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步骤 4：
彩椒切段，红、黄各少许；
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步骤 5：
热锅，倒油，（少油）
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步骤 6：
爆炒秋葵；
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步骤 7：
彩椒，爆炒；
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步骤 8：
加入秋葵，鸡精、盐，适量的几点清水，煮一下，
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步骤 9：
美味出锅
小贴士
1.秋葵要颜色绿些的比较嫩；
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道彩椒炒秋葵吧。
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