皮蛋拍黄瓜 by 香儿厨房 - 菜谱

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浏览 38459 收藏 1992 时间 10分左右切墩(初级)

1，黄瓜用盐腌制一会使得口感更加脆嫩和入味。
2.调味的时候可以尝试味道边调边调整

香儿厨房 2014年10月25日发布

这道菜简单易学，每个人都可以尝试拍黄瓜。第一次见到拍黄瓜是在某个连续剧中看到的，感觉那么的豪爽，黄瓜洗净用到拍碎后加入蘸料就是一道美美的下酒菜，后来我也经常这样拍拍，尤其是夏天拍碎腌一会进冰箱冷藏之后味道更爽，这次用皮蛋和黄瓜一起拌的，很爽口

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