海贼王料理 新番出炉~
改编自官方料理书《香吉士的满腹餐点》
漫画第222话，为了找寻空岛的线索，草帽一行人在海上搜索沉船，
此时章鱼出现，无可避免的成为了香吉手中的食材。
香吉给男士们做了普通的章鱼料理~
而专为女士烹调了爱意满满的章鱼烧。
代替芝士的是豆腐，降低了卡路里~
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
「海贼王Sanji料理」⒄女生专享の低卡章鱼烧（222话）收藏
浏览 216582
收藏 4209
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 章鱼脚 100g
- 低筋面粉 140g
- 鸡蛋 1颗
- 海米 1把
- 卷心菜 5叶
- 豆腐 1/2块
- 水 500ml
- 淀粉 10g
- 植物油 1汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 小葱 1-2根
- 章鱼烧酱 1/2-1汤匙
- 柴鱼片 1撮
「海贼王Sanji料理」⒄女生专享の低卡章鱼烧（222话）的做法步骤
-
步骤 1：
低粉、淀粉混合过筛，卷心菜、豆腐切碎，葱切末，章鱼脚切小丁，备用
-
步骤 2：
鸡蛋打散，加水、面粉&淀粉、盐、黑胡椒，搅拌至无颗粒的均匀面糊
-
步骤 3：
章鱼烧模具上刷油，在圆孔中倒入面糊，在模具的每个圆孔中放一粒章鱼脚，待边缘凝结，挑起转动1/4圈
-
步骤 4：
均匀填上卷心菜、豆腐、海米， 再次倒入面糊，重复转动直至滚成球形且颜色微焦 （如果熟练的话，可以章鱼、蔬菜、其他配料等同时放入）
-
步骤 5：
最后，撒上柴鱼片、葱末，淋上章鱼烧酱即可。 芝士换做豆腐末的章鱼小丸子一样会有爆浆的感觉~
-
步骤 6：
ps.书中效果图。 原方制作面糊用的不是水而是柴鱼高汤
小贴士
1.方子量可做30顆左右。
2.章鱼烧只要按形状翻转两次，就能滚成圆球状，上手试一下就会知道很简单的。
3.做好的章鱼小丸子，可以根据口味再撒点海苔碎、芝士粉、芝麻等其他配料。
