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步骤 1:
干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面
步骤 2:
用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。
步骤 3:
姜蒜切细末。
步骤 4:
辣椒碎里面加一勺盐。
步骤 5:
加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。
步骤 6:
坐锅烧热之后放菜油,开大火烧至冒烟。
步骤 7:
均匀的泼在辣椒碎上面。
步骤 8:
搅拌几下。
步骤 9:
成品。凉了即可装好玻璃瓶子密封。
干辣椒不能用水洗。不可以有水,不然存放的时间长了会坏,一定要菜油。食用油不会香的。