菠萝蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把胡萝卜，火腿肠及菠萝切丁，玉米粒洗净备用；

• 步骤 2：

  锅内倒入少许油，加热至7成熟，倒入火腿丁及玉米粒翻炒；

• 步骤 3：

  加入胡萝卜丁继续翻炒；

• 步骤 4：

  放入米饭，炒散后加入适量的甜面酱，翻炒均匀；

• 步骤 5：

  最后倒入菠萝丁，依口味加入适量的盐，炒匀；

• 步骤 6：

  全蛋用筷子或打蛋器打散，入油锅内摊成蛋皮；

• 步骤 7：

  把炒好的米饭倒在蛋皮上；把蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可。