微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
电饭煲香肠焖饭收藏
浏览 148624
收藏 1121
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 川味香肠 一小节
- 大米 适量
- 洋葱 四分之一个
- 西兰花 6小朵
- 生抽 1汤勺
- 酱油 1汤勺
- 鸡精 1茶匙
- 白糖 1茶匙
电饭煲香肠焖饭的做法步骤
-
步骤 1：
香肠切薄片，所有配菜切好。 我今天只有洋葱和西兰花啦，像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦。
-
步骤 2：
锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒（土豆 洋葱 萝卜 干香菇一类的哈，西兰花除外）。
-
步骤 3：
加入一勺生抽，一勺酱油，1茶匙白糖（一点点就行），一点鸡精，盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右。
-
步骤 4：
将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。
-
步骤 5：
按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦！
小贴士
1.这里的香肠可以换成其他的肉类，比如排骨，一样很好的味道哦。2.配菜方面也是有多样选择的，土豆，萝卜，香菇都是很好的搭配，我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱，味道也很赞，自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢，哈哈。 2.喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒 老干妈一类的拌匀了吃哈。
