红烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子

• 步骤 2：

  姜切片

• 步骤 3：

  锅里放适量油，放姜片爆香

• 步骤 4：

  随后放鸡翅慢煎

• 步骤 5：

  煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒

• 步骤 6：

  随后放适量清水烧开，放入冰糖

• 步骤 7：

  盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右

• 步骤 8：

  大火收汁，待汁液浓稠就可以了