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步骤 1:
鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子
步骤 2:
姜切片
步骤 3:
锅里放适量油,放姜片爆香
步骤 4:
随后放鸡翅慢煎
步骤 5:
煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒
步骤 6:
随后放适量清水烧开,放入冰糖
步骤 7:
盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右
步骤 8:
大火收汁,待汁液浓稠就可以了
生抽老抽都有足够的咸味,基本不用放盐了
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