辣白菜炒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉350克洗净备用。

• 步骤 2：

  将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。

• 步骤 3：

  锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒。

• 步骤 4：

  待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。

• 步骤 5：

  倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。

• 步骤 6：

  加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软。

• 步骤 7：

  待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。

• 步骤 8：

  出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。