巧剥栗子壳——懒人版3步剥壳的做法步骤

• 步骤 1：

  油栗子清洗干净，用菜刀在栗子的中间位置切一刀，只要切破栗子壳即可。

• 步骤 2：

  将切好的油栗子放入锅里，倒上凉水，水要漫过栗子2-3cm高哦！盖上锅盖大火煮开，水开后3-5分钟关火，出锅，开始剥壳！（这样煮出来的栗子是三分熟的，如果想煮煮出来就可以吃的，需要再煮10-15分钟哦！或者可以直接用高压锅压哦！压5分钟左右就可以了！）

• 步骤 3：

  煮好的油栗子出锅时，把水一起盛出来，防止栗子快速变凉，（变凉后不容易剥壳哦！）戴一副一次性手套就可以开始剥壳了，不怕烫的亲，也可以不用戴手套哦！剥到最后，栗子变凉了的话，重新放进锅里煮开，一样很好剥壳哦！

• 步骤 4：

  剥好的栗子比较完整哦！可以在这个基础上做好多美食哦！