加班了,回来晚了,吃饺子既方便,营养又丰富。
为晚归的人端上一碗水饺,光是看着就会感觉很幸福吧。
所以,我家每两周就会包上一次,
芹菜香菇的,
猪肉白菜的,
遇上家里有啥菜就包啥馅儿的
完全不挑。
新鲜的白菜猪肉饺煎着吃比较好,
易熟,汁多,
有点儿灌汤的意思。
包的多一次吃不掉,速冻分小袋放冰箱,
管够两周的了,目前家里就是这个量。
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步骤 1:
主要做法分三步: 1、调饺子馅儿; 2、包水饺(我是买的现成的饺子皮) 3、煎水饺。 先看饺子馅儿的做法: 1.猪肉切碎,放入盐杀水十分钟左右, 2.用纱布包上杀过水的白菜拧去水分,留下白菜, 3、去过水的白菜倒入绞肉中,加葱姜盐少许酱油初步混合,然后加一个鸡蛋,按一个方向打馅儿。
步骤 2:
1、买来的饺子皮用食指半个圈湿水,中间放上馅儿, 第二步:包水饺 2、饺子皮对折,中间捏紧, 3,顺着捏紧的地方先向左边打褶包,然后向右边打褶包。
步骤 3:
包好的水饺放入不粘锅中, 煎上十分钟左右,就可以开吃了, 这次忙着做煎饺,忙着吃啦, 没来得及拍照,下次再做的时候,再上图吧。
步骤 4:
撰写制作步骤