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秋葵煎蛋收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 100克
- 鸡蛋 2个
- 油 1勺
- 盐 1勺
秋葵煎蛋的做法步骤
-
步骤 1：
洗干净秋葵；
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步骤 2：
秋葵圆形切小薄片；
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步骤 3：
鸡蛋二个，
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步骤 4：
鸡蛋加一点盐，均匀搅拌
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步骤 5：
热锅，倒油，放秋葵，煎，
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步骤 6：
计入鸡蛋，煎
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步骤 7：
微黄，翻转，
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步骤 8：
美味装盘
小贴士
1.秋葵要用新牙刷才能刷干净秋葵上的毛；
2.秋葵切小薄片；
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道秋葵煎蛋。
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