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步骤 1:
准备辅料,姜一片 香叶一片 当归2小片(这个要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦)
步骤 2:
鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水
步骤 3:
清洗干净
步骤 4:
放入炖盅
步骤 5:
将所有辅料也一起放入,加适量的水
步骤 6:
入炖盅,大约4个小时就好,食用前放点盐就OK啦。
舞语:当归要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦
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